Tous les types de cafetières : quelle méthode vous ressemble ?
Du piston à l'expresso, de la Moka à l'AeroPress : il existe aujourd'hui 14 grandes familles de cafetières, chacune avec sa philosophie, son profil de tasse et son niveau de technicité. Certaines demandent trente secondes de manipulation, d'autres transforment la préparation du café en véritable rituel. La bonne nouvelle ? Il n'y a pas de méthode supérieure — seulement celle qui correspond à votre rythme de vie, à votre palais et à votre budget. Ce guide passe en revue chaque type pour vous aider à vous repérer sans vous noyer dans le jargon barista.
Explorez chaque type de cafetière
Cliquez sur un type pour découvrir son fonctionnement, ses avantages, ses limites et nos conseils de préparation.
Cafetière à piston
La French press infuse par immersion totale et livre un café corsé, texturé, riche en huiles aromatiques. Parfaite pour débuter le café d'auteur.
DécouvrirCafetière italienne
La Moka monte en pression sur le feu et produit un café intense, concentré, fidèle à la tradition italienne. Un classique indémodable.
DécouvrirCafetière à filtre
Électrique et sans effort, elle prépare de grands volumes en automatique. La reine du café familial, propre et constant au quotidien.
DécouvrirCafetière à dosettes
Les dosettes souples et ESE offrent la praticité d'un café prêt à l'emploi avec plus de variétés et moins de déchets qu'une capsule rigide.
DécouvrirCafetière à capsules
Un café régulier en trente secondes chrono. On compare les systèmes Nespresso, Dolce Gusto et compatibles pour choisir sans se tromper.
Découvrir PressionMachine à expresso
La crema, le ristretto, le latte art : pour reproduire le café de bar à la maison. Du levier manuel à l'automatique à grains, tout un univers.
DécouvrirPercolateur
Conçu pour les grands volumes, il maintient le café au chaud longtemps. Indispensable en bureau, en réception ou pour les grandes tablées.
Découvrir VoyageAeroPress
Légère, rapide, polyvalente : l'AeroPress est le couteau suisse du café d'auteur. Elle produit un expresso, un lungo ou un cold brew selon votre humeur.
DécouvrirChemex
Objet de design autant que cafetière, la Chemex produit un café limpide et floral grâce à ses filtres épais qui retiennent toute l'amertume.
DécouvrirV60 / Slow coffee
Le dripper préféré des baristas de compétition : une extraction précise, un café aux arômes fins et cristallins. L'école du slow coffee à la maison.
DécouvrirSiphon à dépression
Le café le plus spectaculaire : deux ballons de verre, un principe physique fascinant, et une tasse d'une pureté et d'une complexité incomparables.
DécouvrirCafetière turque
Le cezve et son café moulu extra-fin : une boisson chargée d'histoire, de cardamome et de culture. La plus ancienne manière de préparer le café.
DécouvrirCafetière électrique
Toutes les cafetières électriques — filtre, expresso, dosettes, capsules — passées au crible : critères de choix, marques et usage au quotidien.
DécouvrirCafetière isotherme
Double paroi, zéro plaque chauffante : la cafetière isotherme garde votre café à la bonne température sans le brûler ni l'amériser au fil du temps.
DécouvrirNos guides pour choisir en confiance
Comparatifs indépendants, sélections par budget et conseils d'experts pour trouver la cafetière faite pour vous.
Comment choisir sa cafetière
Le guide ultime pour choisir selon votre usage, votre budget et vos goûts, étape par étape.
DécouvrirMeilleures cafetières 2026
Notre sélection indépendante des meilleures cafetières toutes catégories, testées et comparées.
DécouvrirCafetière pas chère
Les meilleures cafetières à petit prix : qualité garantie sans sacrifier le goût ni la durabilité.
Découvrir